うぶしな(綾歌郡宇多津町) 小高い丘の上にある宇夫階神社の境内に神主の息子さんがうどん店を構えているという、奇妙なたたずまいの店。神社だから讃岐の地にあって伊勢うどんを供する店……というわけではなく、麓の有名店「おか泉」で修行をしたという、ごくスタンダードなさぬきうどんがいただけるお店。うどんのトッピングをごはんに乗せてセルフ天丼という遊びもできるとのことですが、そっちは私は試していません。